Духовка: как выбрать модель, которая прослужит и будет удобной

Духовка – почти обязательный помощник в любой кухне. Но в магазине её сотни, каждый с новыми фишками. Как не запутаться и не купить лишнее? Давайте разберём всё по полочкам, чтобы вы ушли с покупкой, которая действительно упрощает готовку.

Типы духовок и их особенности

Самые популярные варианты – электрические, газовые и мультифункциональные (гибридные). Электрические модели дают ровный нагрев, легко чистятся, а большинство имеют конвекцию – вентилятор, который равномерно распределяет тепло. Газовые духовки быстрее разогреваются, но требуют подключения к газу и часто требуют более тщательной чистки от жира.

Если вам нужен «все в одном», обратите внимание на паровые или комбинированные духовки. Они готовят на пару, сохраняют влагу и делают блюда более полезными. Такие модели дороже, но экономят место, так как заменяют микроволновку и пароварку.

На что обратить внимание при покупке

1. Объём. Для семьи из четырёх человек удобно брать духовку от 65 до 75 литров. Если готовите в больших количествах – смотрите модели более 80 литров.

2. Энергопотребление. Обратите внимание на класс энергоэффективности – A или выше. Чем выше класс, тем меньше счета за электроэнергию.

3. Функции. Конвекция – обязательный пункт, если вы любите запекать мясо и выпечку. Режим «размораживание», «подогрев», «гриль» – приятные бонусы, но не критичны.

4. Управление. Сенсорные панели выглядят стильно, но кнопки работают надёжнее и проще в эксплуатации. Выбирайте то, что удобно вам.

5. Чистка. Самоочистка пиролитическая – дорогой, но избавит от регулярного трения. Встроенные паровые режимы тоже помогают быстро удалять загрязнения.

6. Ширина и глубина. Измерьте нишу в кухне, чтобы не пришлось прибегать к дополнительным ремонтам. Стандартные ширины – 60 см, но есть модели на 70 и 90 см.

7. Гарантия и сервис. Лучшие бренды предлагают 2–3 года гарантии и широкий сервисный центр. Обязательно проверьте условия, прежде чем платить.

Для большинства покупателей идеальна электрическая конвекционная духовка 70 см, с классом энергопотребления A+ и функцией самоочистки. Такой набор покрывает большинство кулинарных задач и не ломает бюджет.

Не забывайте про аксессуары: противни, решётки, термостаты. Они часто идут в комплекте, но иногда их нужно докупать отдельно. При покупке уточните, что именно входит в набор.

И напоследок – ставьте духовку после доставки на ровную поверхность и проверьте, что все крепления надёжно закреплены. Правильный монтаж продлит срок службы техники.

С этими советами выбирайте духовку, которая будет работать ровно столько лет, сколько вы планируете пользоваться кухней. Приятного шоппинга и вкусных блюд!